Question

Почему код $MFORM_5$ прямо так и выводится на странице материала, вместо вывода самой формы?

Answer 1

Все правильно, в материалах почтовые формы с помощью кода вида $MFORM_5$ не работают, исключение это конечно модуль редактор страниц.

Попробуйте добавить в материале с помощью скрипта:

<script type="text/javascript" src="http://xn--7-7sb3aedmb2fyc.xn--p1ai/mail/5"></script>

только добавлять в HTML режиме не как обычный текст между текста, 5 вконце это айди формы, вот таким методом можете вставлять где нужно.