Как добавить новое меню, вы можете ознакомиться в материале - http://forum.ucoz.ru/forum/16-28740-1
После создания, перейти в Панель управления - Главная - Дизайн - Управление дизайном(шаблоны) - Верхняя часть сайта, далее в нужном месте ставим условие:
<?if($SMENU_2$)?>$SMENU_2$<?endif?>
при создании меню не забываем выбрать способ отображения Горизонтальный.
Так же, после установки данного условия меню будет чистое без стилизации, за написанием стилей под ваше меню, вам стоит обратиться к фрилансерам на - https://upartner.pro/ или воспользоваться инструкцией http://blog.ucoz.ru/step_by_step/custom_menu