Ознакомьтесь с шаблонизатором, инструмент, позволяющий гибко управлять схемой построения тега Title и мета-тега Description(описанием) для страниц товаров.
Перейдите по ссылке - http://ваш-сайт.ру/panel/?a=shop;l=seo вместо ваш сайт ссылка на ваш сайт, далее выберите один из рекомендуемых шаблонов, сохраните изменения и все автоматически применятся к всем товарам интернет магазина.