В вашем случае все реализуется с помощью стилей и одного нового класса. Но можно выделить лишь пункт целиком и сделать весь текст в пункте полностью жирным, не отдельное слово.
Делается примерно так, переходим в конструктор меню - http://ddtnn.com/panel/?a=menus далее в тех пунктах меню в которых нужно изменить определенные слова и сделать жирными, делаем следующее.
Жмем напротив пункта на иконку в виде карандаша:
Как видим я задал класс выше, которому пропишем стили которые добавим в таблицу стилей CSS - http://ddtnn.com/panel/?a=tmpl;m=3;t=3
.bold-c1{font-weight: bold;}
жмем кнопку применить - Сохранить.
После на примере данного пункта меню задаем другим этот же класс либо создаем новый и пишем ему свои стили и можно другой цвет пункта меню итд.
Проверял с помощью псевдокласов - http://htmlbook.ru/css/nth-child но увы не удается осуществить, то, что вы хотите для определенного слова, можно лишь пункт целиком.
Контент-модули
Продвижение сайта
Управление сайтом