Следите за новостями любимого конструктора сайтов uCoz в социальных сетях!
Обработчик воспринимает пустую ячейку как сигнал, что ничего с полем делать не надо. Поэтому, чтобы стереть данные, надо в них что-то все таки записать.
Я обычно использую n/a, а в шаблоне страницы товара меняю вывода доп. полей. Вместо
<?if $OTHER1$?> $OTHER1$ <?endif?>
Ставлю это
<?if $OTHER1$ && $OTHER1$ != 'n/a'?> $OTHER1$ <?endif?>