В шаблоне страницы категории текущий титл:
<title>$CAT_NAME$ <?if($SECTION_NAME$)?>- $SECTION_NAME$<?endif?> - $MODULE_NAME$ - $SITE_NAME$</title>
замените на следующий:
<title>$CAT_NAME$ <?if($SECTION_NAME$)?>- $SECTION_NAME$<?endif?></title>
тогда символов будет достаточно и больше 60 точно не будет.