Создать полную резервную копию проекта в любое время суток нельзя, как пишется на странице:
Создавать резервные копии можно только с 00 ночи до 09 утра
Это создать копию шаблонов дизайна можно в любое время, полную копию так нельзя.
Для создания резервной копии шаблонов дизайн, перейдите в пункт - Дизайн - Резервное копирование шаблонов - Создать резервную копию.