1. В меню пока данной проблемы не заметил, увидел лишь в блоке категорий, найдите в таблице стилей CSS строку номер 83:
.catName {
font-size:13px;
line-height:31px;
color: #BCBBBB;
height:30px;
display: block;
}
замените на:
.catName,.catsTd {
font-size:13px;
line-height:31px;
color: #BCBBBB;
height:30px;
display: block;
}
2. Чтобы задать стили для определенного пункта, перейдите в Панель управления - Главная - Дизайн - Конструктор меню, далее смотрим на скриншот ниже:

Там где имя класса нужно прописать класс которому вы задали стили в таблице стилей CSS.
Как пример, создали мы класс и сохранили его в таблице стилей CSS:
.test-klass {color:red;}
Далее в поле - Имя CSS класса мы просто всталяем имя класса - test-klass вот и все.