Перейти в настройки соответствующего модуля и убрать галочки с полей:
сохранить изменения.
Дополнительно перейти на страницу комментариев модуля, найти код:
<?if($AUTHOR_NAME$)?><span class="ed-sep"> | </span><span class="e-author"><span class="ed-title"><!--<s5173>-->Автор<!--</s>-->:</span> <span class="ed-value"><u>$AUTHOR_NAME$</u><?endif?>
<?if($AUTHOR_EMAIL_JS$)?><a href="$AUTHOR_EMAIL_JS$" title="E-mail">E</a><?endif?> <?if($AUTHOR_SITE$)?><a rel="nofollow" href="javascript://" onclick="window.open('$AUTHOR_SITE$');return false;" title="Web-site">W</a><?endif?>
который удалите если хотите чтобы в шаблоне данные строк с автором и майлом отсутствовали.