Прочтите инструкцию по созданию сайта http://manual.ucoz.net/board/40-1-0-363
Контент редактируется по-разному и зависит это от типа контента. Если Вы будете создавать отдельные страницы в редакторе страниц, то управлять страницами и содержимым будет удобно из панели управления. Панель управления - Редактор страниц - Управление страницами сайта. Напротив каждой страницы будет разводной ключ, нажав на который Вы сможете редактировать страницу её содержимое.
Если Вы будете заполнять материала контент модули, то там ещё проще редактировать. Там есть модер панель
Её можно будет увидеть и в каталогах над каждым материалом или на странице материала и комментария
Контент-модули
Продвижение сайта
Управление сайтом