Бледный цвет меняйте в таблице стилей CSS - http://lushnikova.at.ua/panel/?a=tmpl;m=3;t=3 в строках 77-78 и 80:
a.catName:link {text-decoration:none; color:#7D7D7D;}
a.catName:visited {text-decoration:none; color:#7D7D7D;}
a.catName:active {text-decoration:none; color:#7D7D7D;}
вместо выделенного красным пропишите нужный цвет, подберите на сайте http://www.color-hex.com/ и сделайте себе не бледный цвет какой хотите.
По поводу разрыва, в стилях найдите строку номер 73:
.catName {font-family:Verdana,Tahoma,Arial,Sans-Serif;font-size:11px;line-height: 1.5;}
добавьте выделенное красным, вместо значения 1.5 пропишите нужное увеличивая его, в итоге разрыв станет больше. После изменений чтобы их увидеть не забывайте чистить кеш в браузере https://ukit.com/ru/help/kak-ochistit-cahe если не очистите, тогда и изменений не увидите.