Всё зависит от тематики сайта. Если ваш сайт для узкого круга, то конечно лучше локальные пользователи. Если вам нужно полное управление и контроль над пользователем в плане удаления и полного редактирования профиля, то лучше локальные пользователи. Если для вас важна соц. составляющая, то конечно вам нужен uID. Ограничения локальных пользователей состоит в том, что простым пользователям не доступен юзер бар, а uID пользователям он доступен